NHKWORLDのサイトでVEGESUSHIが放送された動画が公開されてます。

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    VEGESUSHIとhoxaikitchenが今度はNHKWORLDに取り上げられました。 SPROUTING NEW SHSHI IDEASという特集です! (次世代の寿司の兆し的な意味ですかね) 今回は動画をみていただくことができます!チェックしてね〜 NHKWORLDの動画はこちら     本はこちら! VEGESUSHI(ベジ寿司)…

VEGESUSHI、今度はNHK WORLDで紹介されます。

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    またまた告知です。 以前、NHK首都圏ネットワークで放送されて好評だったVEGESUSHIが、今度はNHK WORLDの報道番組で紹介されます。 以前の記事 http://hoxai.com/archives/3341 放送日は6.27 朝8時からのNEWS…

Impact Hub KyotoでVEGESUSHIつくり体験イベントを行いました。

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      VEGESUSHIのレシピ本出版記念イベント第一弾として まずは、京都にあるImpact Hub Kyotoさんで、   VEGESUSHI作り体験と、誕生秘話についてお話するトークショーを行いました。                                   何より驚いたのが京都の参加者の方がたはクリエイティブ! 我々が思いもつかない組み合わせでオリジナルVEGESUSHIを作ってくれました。 イベントは一部二部制で、合計60人ほどが参加。 二部ではトークしながらお酒と作ったVEGESUSHIで乾杯! ただお出しするよりも楽しいので、 このような作って食べる体験型のイベントを東京でも企画しています。         VEGESUSHI(ベジ寿司)…

NHKのウェブサイトでVEGESUSHIが紹介されています。

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        番組が好評だったとのことで、放送後もNHKのウェブサイト2つでVEGESUSHIが紹介されているという連絡をいただきました。 海外にも情報を発信するNHKworldでも紹介される予定だそうです。 こちらは詳細決まり次第告知しますね。   ■MMIRAIMAGIN http://www.nhk.or.jp/shutoken/miraima/articles/00773.html ■NHKONLINE@首都圏 http://www.nhk.or.jp/shutoken/net/report/20170525.html  

VEGESUSHIを作るのに必要な"押し器"はどれを買えばいい?

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VEGESUSHI、NHKやFM横浜に取り上げていただいたこともあり (NHKの記事 FM横浜の記事) お陰様で発売からしばらくたっても安定してお買上げ頂いているようです。 心から感謝。 さてさて、いろんな方にご質問いただくのが、具体的にどの押し器を使って作ればいいの? ということでした。書籍では具体的な商品名を避けましたが、ブログではご紹介していきます。 (発売中止になったりするので印刷物には書きづらい。。)   ズバリこれです。 EBM…

VEGESUSHIにてFM横浜「E-ne!」収録いたしました。

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        FMヨコハマのE-ne!という番組にて hoxai kitchenとVEGESUSHIが紹介されますが、先程収録が終わりました。           パーソナリティのミツミさんが好奇心旺盛なので、 トークも色々盛り上がりました。   ・VEGESUSHIの生まれたきっかけ ・ヨーロッパのオーガニック、ベジタリアンカルチャーのお話 ・今後のhoxaikitchenの企画! についてお話してます。     6/7…

6/7、FM横浜のE-ne!という番組に出演します。

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  最近告知ばっかりになってしまいスミマセン!NHKのテレビ出演に引続きまして (NHKに出演した時の記事はこちら) ラジオに出演のお知らせ。 6/7にオンエアーされる FMヨコハマのE-ne!という番組にて hoxai…

VEGESUSHI、NHK首都圏ネットワークの取材を、CAMPFIREさんとBASEさんの新メディアローンチ会で受けました。

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            NHKさんが取材に来てくださいました。 都内でケータリングをしてる様子を撮りたいということで クラウドファウンディングでおなじみCAMPFIREさんとネットショップのBASEさんによる 新メディア、BUMPのローンチパーティーでの様子が収録されます。 VEGESUSHIについてインタビューを受けたり料理をしているおります。 チェックしてね。久しぶりのテレビでものすごく緊張してると思います。笑   (最後にテレビに出たのは日テレの今夜くらべてみました、でした。http://hoxai.com/archives/2489)   放映日:5月25日(木)18時10分~ 首都圏ネットワークWEBサイト http://www4.nhk.or.jp/P350/   VEGEUSHIのレシピ本はこちら。 VEGESUSHI(ベジ寿司)…

25日のNHKの首都圏ネットワークにてVEGESUSHIが紹介される予定です。

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  NHKの夕方の報道番組、「首都圏ネットワーク」にて 僕達hoxai kitchenとVEGESUSHIについて、そして VEGESUSHIのケータリングをしている様子が放送される予定です。 もしよかったらチェックしてみてね。 放映日:5月25日(木)18時10分~ 首都圏ネットワークWEBサイト http://www4.nhk.or.jp/P350/    

今号のveggyからVEGESUSHIの連載が始まりました。

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        VEGESUSHI本の出版元でもあるキラジェンヌ株式会社の雑誌veggyにて、今号から僕達hoxailkitchenの VEGESUSHIについての連載が始まりました。初回はまずVEGESUSHIを生んだデザイン思考について書いてます! 手にとって読んでみてくださいな。   VEGEUSHIのレシピ本はこちら。 VEGESUSHI(ベジ寿司)…