大好きな雑誌ELLE a tableことELLE gourmet！にhoxaikitchenとVEGESUSHIが取り上げられています。
料理の世界のプレイヤーを紹介するコーナーなようでして、人にクローズアップされています。
この雑誌を読んでいる人には馴染みがないはずのデザイナー目線のお話をしました。
デザイナーは、デザインの切り口から食べ物をどう捉えるのか？
もし書店で見かけたら読んでみてくださいね！
地味にコツコツやってきた甲斐がありました。
発売から3ヶ月すぎた現在、拙著VEGESUSHIがamazon和食本ランキングで一位になりました。
ひとえに支えてくださる方、応援してくださる方々のおかげだと思い心から感謝しております。
今後も長期に渡って人々に指示されるような定番本になるように地道な活動を続けていくつもりです。
先日乃木坂にて行われたVEGESUSHI作り体験のワークショップにアメリカのテレビ番組が取材に来ました。
放送内容ではワークショップを体験しにきてくれた
ミス西海岸の女性モデルとモデル仲間の方の奮闘する様子、
それにVEGESUSHI本とその作り方も紹介するようです。
番組キャスターの二人もVEGESUSHI作りにチャレンジ！
そして肝心のワークショップですが非常にクリエイティブな作品ができあがり、正直これが１番驚きでした。
野菜をつかって自由な感性で作品作りができる、楽しいフォーマットとして使っていただければ幸いです。
参加してくださった方、幸せな時間でした。本当にありがとうございました。
心から御礼を申しあげます。
そして、26日に鎌倉で再びワークショップが行われます。この夏関東では最後かもしれないので
ご参加はお早めに！
VEGESUSHIとhoxaikitchenが今度はNHKWORLDに取り上げられました。
SPROUTING NEW SHSHI IDEASという特集です！
(次世代の寿司の兆し的な意味ですかね)
今回は動画をみていただくことができます！チェックしてね〜
本はこちら！
またまた告知です。
以前、NHK首都圏ネットワークで放送されて好評だったVEGESUSHIが、今度はNHK WORLDの報道番組で紹介されます。
以前の記事 http://hoxai.com/archives/3341
放送日は6.27 朝8時からのNEWS LINEで見れるそうです。
台湾や東南アジアをはじめとする海外の方、お時間あったらみてね！
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/nhknewsline/
レシピ本、未だに多くの人に読んでもらってます。感謝しかありません。
VEGESUSHIのレシピ本出版記念イベント第一弾として
まずは、京都にあるImpact Hub Kyotoさんで、
VEGESUSHI作り体験と、誕生秘話についてお話するトークショーを行いました。
何より驚いたのが京都の参加者の方がたはクリエイティブ！
我々が思いもつかない組み合わせでオリジナルVEGESUSHIを作ってくれました。
イベントは一部二部制で、合計60人ほどが参加。
二部ではトークしながらお酒と作ったVEGESUSHIで乾杯！
ただお出しするよりも楽しいので、
このような作って食べる体験型のイベントを東京でも企画しています。
番組が好評だったとのことで、放送後もNHKのウェブサイト2つでVEGESUSHIが紹介されているという連絡をいただきました。
海外にも情報を発信するNHKworldでも紹介される予定だそうです。
こちらは詳細決まり次第告知しますね。
VEGESUSHI、NHKやFM横浜に取り上げていただいたこともあり
お陰様で発売からしばらくたっても安定してお買上げ頂いているようです。
心から感謝。
さてさて、いろんな方にご質問いただくのが、具体的にどの押し器を使って作ればいいの？
ということでした。書籍では具体的な商品名を避けましたが、ブログではご紹介していきます。
（発売中止になったりするので印刷物には書きづらい。。）
ズバリこれです。
FＭヨコハマのE-ne!という番組にて
hoxai kitchenとVEGESUSHIが紹介されますが、先程収録が終わりました。
パーソナリティのミツミさんが好奇心旺盛なので、
トークも色々盛り上がりました。
・VEGESUSHIの生まれたきっかけ
・ヨーロッパのオーガニック、ベジタリアンカルチャーのお話
・今後のhoxaikitchenの企画！
についてお話してます。
6/7 14時から放送されるのでチェックしてくださいね。
最近告知ばっかりになってしまいスミマセン！NHKのテレビ出演に引続きまして
ラジオに出演のお知らせ。
6/7にオンエアーされる
FＭヨコハマのE-ne!という番組にて
hoxai kitchenとVEGESUSHIが紹介されます！お仕事をしながら聞いてみてくださいね！
ということで、一応テレビ、新聞、雑誌、ラジオと4マスには一通りでてみました。
今後も取材や出演企画、コラボなどご依頼お待ちしております。
