静岡で二回目の掛川ワークショップin長松院

 

VEGSUSHIワークショップ冬の陣ということで、静岡の掛川の由緒正しき曹洞宗のお寺。

長松院にて行ってまいりました1

静岡は二回目です。袋井のときも感じましたがとにかく静岡の人の熱気とVEGESUSHIを楽しむ意欲はすごい。

それと何より、静岡食材が本当美味しいんですよね。。。

 

今回の実験的な試み、静岡ということで抹茶酢飯であります。グリーンの色彩と香りが野菜に合うはず。これを思いついたのはサンセバスチャンでホウレン草リゾットを食べたからなのですがそれについては後日お話します。

 

 

エディブルフラワーも加わり白、黒、緑の酢飯と野菜たちとで

冬なのに色鮮やかな会になりました!

 

 

 

 


 

静岡っていいよね。。

またこれたらいいな、そしてもっと色々楽しめるように工夫して帰ってまいります。。

関わってくださったみなさま、助けてくださった皆様本当にありがとうございました。

 

 

 

ご協力してくださった皆様と掛川のすばらしい新中華、金柑にて。

ここは本当に美味しかった。。今度また来ます。